1. 保持理想体重

超重或肥胖就应该减轻体重。

不过，治疗减轻体重应循序渐进，饮食原则否则容易导致酮症或痛风急性发作。痛风

2. 碳水化合物可促进尿酸排出

碳水化合物可促进尿酸排出，治疗患者可食用富含碳水化合物的饮食原则米饭、馒头、面食等。

3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取

1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4. 少吃脂肪

少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

5. 大量喝水，少吃盐

每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。

6. 限制嘌呤摄入。

嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

7. 禁酒！少用强烈刺激的调味品或香料。

酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

另外，不宜使用抑制尿酸排出的药物。

8.营养分配

在限制总热量前提下，三大营养素的分配原则是：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。①碳水化合物：米面、包括蔬菜和水果，应占总热量的55%～60%。这也符合国人的饮食习惯，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排泄。

温馨提醒：其实痛风治疗饮食原则也是比较多的，不仅仅需要去保持合理的体重，而且需要进一步吃一点儿碳水化合物的了。不仅仅可以吃点儿馒头，而且还可以吃一些新鲜的面食的了。这时候病人不要随随便便去吃一些辛辣刺激的食物。